Warung Makan Sate Kuda Bu Ani Jogja
Sate Kuda Jogja - Sate merupakan salah satu makanan khas asli Indonesia. Banyak daging yang bisa dijadikan sate misalnya sate kambing, sate sapi ataupun sate ayam. Kali ini ada olahan baru yakni dari daging kuda sehingga dinamakan sate kuda. Di Yogyakarta belum banyak ditemukan warung makan sate kuda mungkin hanya di beberapa tempat saja. Padahal jika sudah merasakan sate kuda, hmmm dijamin tambah ketagihan. Salah satu warung makan sate kuda di jogja yang enak dan lezat adalah Warung Makan Sate Kuda Bu Ani.
Warung Makan Sate Kuda Bu Ani sudah berdiri sejak tahun 2oo7 dan berlokasi di Jl Veteran No 196, Umbulharjo, Yogyakarta atau lebih tepatnya sebelah utara Terminal Lama Umbulharjo atau yang sekarang sudah berubah menjadi XT Square. Menu yang disediakan di warung makan sate kuda ini antara lain :
- Sate Bakar Kuda
- Sate Goreng Kuda
- Tongseng Kuda
- Nasi Goreng Kuda
- dan menu lain seperti Nasi Goreng Ayam dan Nasi Goreng Telur
Dari berbagai menu daging kuda diatas, menu Sate Goreng Kuda termasuk menu yang paling sering dibeli dan diminati oleh pengunjung karena rasanya lebih gurih, renyah dan nikmat. Sate Goreng Kuda itu dibuat dengan cara daging kuda digoreng dan ditumis bersama bumbu-bumbu lainnya. Jadi tidak ada kuah seperti tongseng kuda tapi juga tidak terlalu banyak kecap seperti kalau sate bakar kuda. Menurut pengelola Warung Makan Sate Kuda Bu Ani, seluruh daging untuk diolah menjadi sate kuda diambil dari Segoro Yoso, Plered, Bantul Yogyakarta dan rata-rata tiap harinya menghabiskan 5 kilogram daging kuda.
Bagi banyak orang sate kuda sebenarnya dapat memperkuat daya tahan dan vitalitas tubuh. Gizi daging dan protein kuda itu cukup tinggi dan memiliki kandungan kolesterol yang sangat rendah. Berdasarkan pendekatan empiris (pengalaman masyarakat), daging kuda dapat menyembuhkan sakit lesu, pegal-pegal, linu-linu di pinggang dan persendian (rematik). Selain itu, daging kuda dapat juga menyembuhkan sakit napas (asma) dan flek di paru-paru, sakit gatal-gatal (eksim basah/kering), sakit ayan (epilepsi) dan diabetes atau kencing manis.
Penasaran untuk mencoba daging kuda dan merasakan nikmatnya sate goreng daging kuda? Silahkan langsung saja menikmatinya di Warung Makan Sate Kuda Bu Ani depan XT Square. Dengan harga berkisar Rp 10.000 an, anda semua sudah bisa merasakan kenikmatan dan kelezatan sate kuda. Warung Makan Sate Kuda ini buka tiap hari pukul 17.00 WIB – 24.00 WIB. Warung Makan Sate Kuda juga melayani pesanan partai kecil dan besar dan bisa dihubungi via sms atau telepon di 085228895444.
Selamat mencicipi dan happy kuliner ^^
36 thoughts on “Sate Kuda Jogja”