Sebagai seorang wanita, siapa sih yang tak ingin pandai memasak. Baik memasak makanan pokok, lauk dan sayur, umumnya wanita juga ingin pandai mengolah berbagai macam bahan makanan menjadi makanan lezat untuk disantap bersama keluarga dan orang terdekat.
Salah satunya adalah membuat kue. Ya, makanan yang nampaknya wajib dalam setiap perayaan ulang tahun ini biasanya akan menjadi lebih spesial jika dibuat dengan tangan sendiri.
Sayangnya, tak semua orang bisa membuat kue ulang tahun. Nah bagi anda yang ingin belajar bagaimana cara membuat kue ulang tahun, berikut ini resep kue ulang tahun sederhana untuk anda coba di rumah.
1. Bahan
· 120 gr gula pasir
· 150 gr tepung terigu
· 40 gr cokelat bubuk
· 2 sachet skm cokelat
· 2 butir telur
· 5 sdm mentega
· 200 ml air
· dark cokelat dan keju untuk garnis
2. Cara membuat
· Pertama-tama campurkan telur dan gula pasir, lalu kocok hingga berubah warna menjadi putih dan berbusa.
· Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk dengan kecepatan rendah.
· Jika sudah tercampur rata, berikutnya masukkan mentega dan skm bubuk dan aduk kembali.
· Selanjutnya, olesi loyang menggunakan margarin agar kue ulang tahun yang anda buat tidak lengket ketika dianggkat.
· Berikutnya masukkan adonan kedalam loyang dengan ketinggian ¾ tinggi loyang saja.
· Panggang selama kurang lebih 30 menit atau sampai adonan mengembang dan berbau harum.
· Setelah itu angkat dan hias. Karena anda menggunakan dark coklat dan keju, maka cara menghias kue ulang tahun yang paling mudah yaitu dengan mencairkan dark coklatnya terlebih dahulu.
· Setelah meleleh dan dingin, siramkan di atas kue ulang tahun yang telah dingin pula.
· Kemudian untuk bagian atas kue, anda bisa menaburkan parutan keju.
Sebenarnya untuk garnis atau topping kue ulang tahun sendiri sangat beragam, anda juga bisa menggunakan bahan lain sesuai dengan selera. Misalnya dengan menggunakan wafer atau permen warna-warni. Selain itu, anda juga bisa menggunakan messes, sokade atau cream yang akan membuat tampilan kue ulang tahun anda semakin cantik dan menggoda untuk dimakan.
Tunggu apa lagi, cobalah buat dengan mengikuti resep di atas. Karena siapa tahu anda memiliki keahlian dalam bidang ini dan bisa dijadikan sebagai sumber penghasilan.