3 Resep Masakan Rumahan Yang Praktis

3-resep-masakan-rumahan-yang-praktisJika selama ini Anda kerap dibuat kebingungan dalam menghidangkan menu untuk keluarga di rumah, maka tidak ada salahnya jika Anda mencoba beberapa resep masakan rumah. Meskipun terkesan simple namun cita rasanya tak boleh Anda ragukan. Berikut ini adalah ulasan selengkapnya.

  1. Ayam bakar bumbu rujak istimewa
  2. Bahan-bahan:
  • 1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 4-8 bagian
  • Kaldu ayam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 500 ml santan
  • 2 sdm air asam jawa
  1. Bumbu halus:
  • 150 gram cabe keriting
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sendok teh gula merah
  • ½ sdt terasi
  1. Cara membuat:
  • Langkah pertama dari resep masakan rumahan ini adalah membumbui ayam dengan sedikit garam, lalu panggang setengah matang.
  • Rebus ayam dan semua bumbu hingga lunak dan bumbunya meresap dengan api kecil.
  • Panggang ayam hingga matang beserta bumbunya.
  • Tunggu 15 menit, dan ayam bumbu rujak pun siap dihidangkan.
  1. Tumis orak arik telur
  2. Bahan-bahan:
  • Minyak goreng
  • Telur
  • Wortel dan buncis, diiris sesuai selera
  • Bubuk kaldu
  • Daun bawang, iris tipis
  1. Bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt merica butiran
  • 4 siung bawang merah, ulek kasar
  • Garam secukupnya
  1. Langkah membuat:
  • Panaskan minyak goreng, kocok telur dan bikin orak-arik. Sisihkan.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
  • Masukkan wortel dan buncis, aduk sampai layu.
  • Tambahkan orak-arik telur dan kaldu.
  • Taburi irisan daun bawang. Tunggu hingga matang.
  1. Sempol jamur renyah
  2. Bahan:
  • 250 gram terigu
  • 5 bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • Garam, lada, dan penyedap
  • 1 batang daun bawang/oncang
  • 100 gram jamur kuping
  • 1 butir telur
  • Air secukupnya
  • 5 sendok tepung sagu
  1. Cara membuat:
  • Goreng bawang merah dan putih, lembutkan.
  • Campurkan sagu dan terigu, masukkan bawang yang sudah dilembutkan.
  • Seasoning dengan garam, lada, dan penyedap. Aduk merata, tambahkan oncang dan potongan jamur kuping.
  • Tuangkan air, cicipi ambil sedikit adonan untuk dililitkan pada tusuk sate.
  • Rebus lilitan sempol hingga matang.
  • Panasi minyak dan goreng sebentar sempol.
  • Angkat, tiriskan lalua balurkan dalam kocokan telur.
  • Goreng kembali dan sajikan.

Bagaimana? Anda tertarik mempraktekkan 3 resep masakan rumahan di atas?.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.